„Historia naturalna przypraw” Aleksandra K. Smakosza znalazła się w finale prestiżowego konkursu Gourmand World Cookbook Award 2025 w kategorii „SPICES & HERBS”. Publikacja trafiła do grona czterech najlepszych książek o przyprawach na świecie.

Finał tegorocznej edycji odbył się w dniach 27–30 listopada 2025 roku w Rijadzie, w Arabii Saudyjskiej, gromadząc autorów i wydawców z wielu krajów. Gourmand Awards, często określane mianem „Oscarów książek gastronomicznych”, od lat wyróżniają publikacje o wyjątkowej wartości merytorycznej, edytorskiej i kulturowej. Wydarzenie odbywa się od 1995 r. z inicjatywy Édouarda Cointreau

Co wie S(s)makosz o przyprawach?

Zakwalifikowanie „Historii naturalnej przypraw” do finału oznacza, że książka znalazła się w wąskim gronie najwyżej ocenionych publikacji z całego świata, rywalizując z tytułami reprezentującymi różne tradycje kulinarne i naukowe.

Drugie wydanie „Historii naturalnej przypraw” to obszerne, interdyscyplinarne studium, poświęcone przyprawom od starożytności po czasy nowożytne.

Aleksander Smakosz łączy w niej botanikę ekonomiczną, etnobotanikę, farmację, historię medycyny oraz kulturę kulinarną, ukazując przyprawy nie tylko jako składniki kuchni, lecz także jako surowce lecznicze, przedmioty handlu i symbole kulturowe.

Publikacja wyróżnia się szerokim kontekstem źródłowym, uwzględniającym zarówno tradycję europejską, jak i pozaeuropejską, a także naciskiem na pochodzenie roślin przyprawowych, ich właściwości biologiczne i historyczne zastosowania. Znacznie rozszerzone drugie wydanie potwierdza rosnące zainteresowanie naukowym ujęciem tematyki przypraw w skali międzynarodowej.

Dzięki ujęciu w finale, wobec „Historii naturalnej przypraw” możemy używać etykiety „Best in the world”.

Historia naturalna przypraw (wyd. II) | Aleksander K. Smakosz

Kup teraz

Międzynarodowe uznanie dla książki polskiego autora

Obecność książki Aleksandra K. Smakosza w finale Gourmand Awards 2025 stanowi istotne międzynarodowe wyróżnienie dla polskiej literatury naukowej i popularnonaukowej z zakresu historii jedzenia, botaniki ekonomicznej i historii farmacji.

Warto dopowiedzieć, że w innych kategoriach również Polacy zostali wyróżnieni — w sumie 6 książek dotarło do finałów odpowiednich kategorii. W konkursie brali udział uczestnicy z ponad 80 krajów.

Finał w Rijadzie potwierdził, że tematyka przypraw — ich historii, znaczenia i naturalnego pochodzenia — pozostaje ważnym obszarem badań i zainteresowań czytelników na całym świecie