Jak wszyscy wiemy, jedzenie to pokarm podtrzymujący nasze życie i zaspokajający najważniejsze potrzeby biologiczne, społeczne i psychospołeczne. Jednym z nich jest bez wątpienia czekolada, znana na całym świecie jako bardzo chętnie kupowany wyrób cukierniczy sporządzany z ziarna kakaowca (Theobroma cacao L). Dla wielu osób czekolada jest formą „leku”, „pocieszenia”, „zaspokojenia potrzeb”, a nawet wręcz „narkotyku”,...
Kategoria: Wszystkie Artykuły
Wpis
Czy ty w ogóle istniejesz? Międzynarodowy Dzień Jednorożców (9 IV)
Jednorożce są tajemniczymi istotami, tak mówią. Niektórzy uważają, że ich legenda zrodziła się po tym, jak ludzie spotkali szczątki przedstawiciela rodzaju Elasmoterium. Mimo że nie był to zwierz koniowaty, to charakteryzował się jednak wielkim rogiem rosnącym na samym środku jego czoła. Znacznie częściej mówi się o tym, że mity o jednorożcach powstały na bazie narwali,...
Wpis
Szpinak, jaki jest, każdy widzi — Międzynarodowy Dzień Szpinaku (26 Marca)
Wszyscy zapewne znamy ulubioną przekąskę stworzonego w 1929 r. fikcyjnego bohatera komiksów i animacji, Popeye’a — szpinak, który zapewniał mu ogromną siłę i odwagę do podejmowania codziennych wyzwań. Szpinak, łac. Spincia oleracea, jest zieloną, niepozorną rośliną traktowaną najczęściej jako żywność, rzadziej jako paramedykament / żywność funkcjonalna, pochodzącą z Bliskiego Wschodu i uprawianą w Persji już...
Wpis
Pączki i tłusty czwartek: krótka historia
To jakże smaczne święto, którego data uzależniona jest od Świąt Wielkanocnych, a tak silnie celebrowane w Polsce, zwiastuje ostatni tydzień karnawału i nadejście Wielkiego Postu. To w tym dniu królują na naszych stołach tak chętnie spożywane przez Polaków pączki, donuty, oponki, faworki, chrust lany, churros bądź rogaliki. Wówczas nie warto rozmyślać o nadprogramowych kaloriach i...
Wpis
26 Lutego Dzień Pistacji — tłustego owocu z Bliskiego Wschodu
Dzisiaj, 26 lutego, przypada światowy dzień pistacji, obecnie viralowego dodatku do deserów, sałatek i wytrawnych potraw. Są idealną przekąską do pracy, szkoły, na wycieczce czy treningu siłowym. Pistacje, pochodzą z Bliskiego Wschodu, gdzie uprawiano je od kilku tysięcy lat. Choć rosną w ciepłym, suchym klimacie, drzewa pistacjowe są bardzo wytrzymałe (żyją nawet 300 lat) i...
Wpis
Amortencja — najsilniejszy eliksir miłosny w świecie Harry’ego Pottera
Starożytne eliksiry miłosne Eliksiry miłosne od wieków fascynowały ludzi, będąc symbolem magii i namiętności. Już w starożytności sporządzano je, by wzbudzać uczucie lub — paradoksalnie — nienawiść. W dawnych czasach magowie i czarownicy nie tylko je przygotowywali, ale także sprzedawali za ogromne sumy zakochanym kawalerom i pannom, którzy desperacko pragnęli zdobyć serce ukochanej osoby. Skład...
Wpis
William Szekspir — kryminolog, psycholog, a może po prostu mistrz makabry?
Zapomnijcie o romantycznych westchnieniach pod balkonem i wierszach o miłości — angielski dramatopisarz William Szekspir to przede wszystkim artysta, który znał się na zbrodni nie mniej niż detektyw z seriali kryminalnych. Jego dramaty to prawdziwe studium ludzkich skrajnych zachowań: od szaleństwa i zgwałceń po symulacje ślepoty i sprytne wykręty prawne. Również Hamlet mógłby być pionierem...
Wpis
Jemioła – tradycje, zastosowanie i właściwości lecznicze
Magiczna, tajemnicza i pełna symboliki — jemioła pospolita, znana również jako jemioła biała (Viscum album), to roślina półpasożytnicza, która rośnie przede wszystkim w Europie (zwłaszcza w regionach śródziemnomorskich) i Azji. Kwitnie od lutego do kwietnia, a od wieków jest uznawana za jeden z najważniejszych symboli świąt Bożego Narodzenia, dekoracji i tradycji. Jemioła odgrywała istotną rolę...
Wpis
Analiza świadomości pacjentów w suplementacji witaminą D
Wstęp Formy witaminy D Witamina D jest jednym z kluczowych związków endogennych syntetyzowanych w organizmie człowieka. Jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, syntetyzowaną w skórze, może być dostarczana z dietą bogatą w jej źródła ale konieczne jest także jej suplementowanie [1]. Naturalne źródła witaminy D to między innymi: węgorz, łosoś, dorsz, tuńczyk, kawior, grzyby shitake, żółtko...
Wpis
Trucizna jako broń kobiet w literaturze: „Królewna Śnieżka” i „Gra o tron”
Trucizna od stuleci fascynuje zarówno historyków, jak i twórców literatury oraz filmu, stając się symbolem przebiegłości, subtelnej mściwości i tajemniczości. W dziełach literackich i kinowych trucizna często bywa nieodzownym narzędziem postaci kobiecych, które sięgają po nią, by osiągnąć swoje cele, zachować władzę lub zemścić się na przeciwnikach. Klasyczne bajki i powieści pełne są opowieści o...